Folge 71: Wichtige Mineralstoffe » Selen

Unsere Ernährungsexpertin Susi Scheiter über "Selen" » Selen macht glücklich und schützt vor Krebs. Es wirkt auf die Botenstoffe im Gehirn ein, so wie zum Beispiel auf das Serotonin, welches für Ruhe und Zufriedenheit sorgt.

99 % aller Deutschen haben einen Selenmangel. Der Selenmangel liegt unter anderem daran, dass das Selen weitestgehend aus den Böden ausgewaschen wurde und somit unsere Ernährung mittlerweile sehr selen-arm ist.

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